赤鬼牛排的故事
平價打造的頂級牛排
赤鬼打破好吃的牛排一定很貴的傳統. 誰說平價沒有好牛排?
從逢甲夜市起家, 兩年前於台中公益路商圈分店的赤鬼牛排,
以平均價位180~300塊的牛排
採取方格烙印炙烤的方式, 為台式牛排打造出新的格局炫風.
在台中造成轟動. 只要是用餐時間, 門外一定大排長龍! 如果忘了訂位(訂位按這), 就要抽號碼牌
一天常常賣出超過兩千份的牛排.
建築方面, 赤鬼設計師將全餐廳採"紅"跟"黑"兩種顏色, 鮮明且活潑的顏色
為赤鬼注入了緣緣不絕的活力感.
來到赤鬼,您會發現處處都有日本味濃厚的彩繪圖案,不只店門口刻意擺放的傾斜十五度大型燈箱,還是臉部表情誇張的金色鬼面具、迎賓敲鼓等,都是老闆自己的 構想,創意十足。餐廳內提供的都是上選的牛肉,像是腓力牛排為牛肉中最鮮嫩的一塊肉,其大理石紋脂肪較少,瘦肉較多,油脂含量較低,口感柔嫩,可說是店裡 的人氣商品,建議食用原味,吃出肉質本身的鮮甜。另外,燒烤雞排也是人氣商品,烤成好吃的金黃色,保留柔嫩多汁的特色,切開時飽滿的肉汁會隨著流出,旋轉 台上總是香味四溢,讓人食慾大開。
從逢甲夜市起家, 兩年前於台中公益路商圈分店的赤鬼牛排,
以平均價位180~300塊的牛排
採取方格烙印炙烤的方式, 為台式牛排打造出新的格局炫風.
在台中造成轟動. 只要是用餐時間, 門外一定大排長龍! 如果忘了訂位(訂位按這), 就要抽號碼牌
一天常常賣出超過兩千份的牛排.
建築方面, 赤鬼設計師將全餐廳採"紅"跟"黑"兩種顏色, 鮮明且活潑的顏色
為赤鬼注入了緣緣不絕的活力感.
來到赤鬼,您會發現處處都有日本味濃厚的彩繪圖案,不只店門口刻意擺放的傾斜十五度大型燈箱,還是臉部表情誇張的金色鬼面具、迎賓敲鼓等,都是老闆自己的 構想,創意十足。餐廳內提供的都是上選的牛肉,像是腓力牛排為牛肉中最鮮嫩的一塊肉,其大理石紋脂肪較少,瘦肉較多,油脂含量較低,口感柔嫩,可說是店裡 的人氣商品,建議食用原味,吃出肉質本身的鮮甜。另外,燒烤雞排也是人氣商品,烤成好吃的金黃色,保留柔嫩多汁的特色,切開時飽滿的肉汁會隨著流出,旋轉 台上總是香味四溢,讓人食慾大開。
